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    回转小火锅具有投资少,资金回笼快,风险小等优势,成为很多创业者的投资形式,市场上的火锅店也不胜枚举,如何开一家富有特色的旋转小火锅店必备的条件。
    1.优越的地理位置:回转小火锅店一般都选择在经济发展比较好,人流量比较多,地段繁华的地理位置。比如汽车站、火车站、美食城、商贸区、大型超市内、商业街、学校附近或学校餐厅内等,这些地方的消费群体广泛而且人流量大,交通也非常便利。因此,为旋转小火锅店选择一个好的地理位置,相当于开店之路成功了一半。
    2.先进的回转火锅设备,一般去吃回转小火锅时,都是和自己的家人,朋友,单位的同事等,如果在学校,宿舍一起去的机率也比较大。他们不仅要吃好、喝好、玩好,还会选择有价值、有档次、有品位的地方。高级的旋转火锅设备具有高强度、高韧性、耐磨性、耐腐蚀等特点,焊接都采用德国TLG全自动焊接,保证回转火锅设备运转的平稳性,采用进口电机,不仅节能省电,而且无噪音。高级的回转设备不仅提升了店面价值,也提升了店面的品味,带来更多的人气。
    3.开店方式:有很多创业者都想加盟,觉得加盟简单,但是加盟需要交加盟费、保证金等,食物还要统一定价,不利于回转火锅店的长远发展。
    4.做好回转火锅店的成本控制:成本和效益永远是两个较受关注的问题,回转火锅利润一直都是大家关心的话题支出是避免不了的,那么在日常中就需要做好记录,清晰每一笔开支的去向。每月或者每一星期在根据经营业绩计算支出所占比例,得出火锅店利润和效益,养成节省的习惯,当客人离桌以后,时间关闭电磁炉等;宣传的时候也事先做好规划,选择合适的媒体手段进行有正对性宣传,做到减少浪费、节省开支的目的。
    5.优秀的服务员工
    优秀的员工,不仅要五官端正,还要有高素质的服务理念和服务意识。可以对员工进行工作奖励,时时保持它们的工作热情。一个工作团队的员工素质,直接影响了一个店面的经济效益和回头客的概率。
     
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