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    火锅在中国有上千年的历史,全国各地大大小小的火锅店层出不穷,占据了中国餐饮消费市场的半壁江山。当下火锅行业依然持续走俏,但主要以蒙式火锅和川式火锅为代表

    同质化较为严重,特色火锅市场依旧拥有大份额空白。开心时尚小火锅作为小火锅的典型代表,创新出“料理小火锅”特色理念,吸纳中式麻辣、日式海鲜、泰式咖喱、欧式起

    司、韩式泡菜等多达十余种私家秘制汤底,解决了传统火锅众口难调的弊端,将口味与特色融合,更针对不同季节人体生理的变化,强势推出四季营养套餐等系列产品,新颖的

    运营模式及贴心细腻的品质化服务让趣捞真正做到全年无淡季!如此深具魅力的明星产品,问鼎国内火锅行业捞金领衔品牌,当之无愧!旋转小火锅设备模式新颖,它的回转机

    械不需要来回奔走的服务员,而且菜品也比以前多了许多,这些就足以使顾客感到十分的新奇,既能够饱口福,又能饱眼福,给我们的创意生活增添无限乐趣,体验城市中的休闲与浪漫。
    旋转小火锅设备是非常新颖的,因为新颖所以能够吸引到更多的人群。自助旋转小火锅设备方便了顾客,也方便了店家,顾客能够不用自己动就能够拿到自己想吃的东西,而店家也省下了非常可观的一笔预支,可以少请几个人。
    新手开火锅店必知注意事项二、火锅市场调查:
    (一)、对火锅市场的影响因素:

      1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
      2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、du特性等。

      3、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。



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